Ferien von ANNE und AGNES

vom

05.August bis 14.August 2013



Elternurlaub

vom

19.Juni bis 03. Juli 2013

19. Juni
Vesper

20. Juni
Kaffeeklatsch mit Ikeamandeltorte

Menü
1. Spinatsüppchen
2. AprikosenRosmarin-Risotto
3. Ikeatorte

21. Juni
Kaffeeklatsch mit Reistörtchen

Menü
1. Salatherzen mit Sardellen
2. Arroz a la Cubana
3. Reistörtchen mit Walnuss-Rosmarin Honigcaramell

22. Juni
Kaffeeklatsch in Paco´s Bar

Menü
1. Salatherzen mit angebratenen Champions
2. Pellkartoffeln mit Kräuterquark aus dem Garten
3. Reistörtchen mit Kirchbrandy und Schokoflocken

23. Juni
Kaffeeklatsch mit Madalenas

Menü
1. Pulpo de Gallicia
2. Angebrantenen Gemüsereis mit Sommergemüse
3. Mango mit Ziegenkäse

24. Juni
Kaffeeklatsch mit Schokocrosaints

Menü
1. Salat mit Tomate und Avocado
2. Reistörtchen mit Käse überbacken dazu Spargel - Radieschegemüse
3. Hausgemachtes Nektarineneis

25. Juni
Kaffeeklatsch mit Schokocreme, Orangenmus und Knäckebrot

Menü
1. Spinatgaszpacho mit Ei
2. Marokkanischer Gemüsetopf
3. Netarineneis mit Schokocreme

26. Juni
Kaffeeklatsch mit Kirschenmichel

Fahrt nach Granada zum Ballett und Hotelübernachtung und Essen im Restaurant

27. Juni

Geburtstag von Ellen
Frühstück in Granada

Kaffeeklatsch in einer Bar in Orgiva

Menü
1. Bunter Salatteller
2. Afrikanischen Tomateneintopf

28. Juni
Peter kommt

Menü
1. Bunten Salat
2. Spagetthi mit frischer Basilikum-Tomatensoße
3. Obst mit Walnüssen und Rosmarin Karamellisiert

29. Juni
Kaffeeklatsch mit

Menü
1. Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen an Rosmarin
2. Karottengemüse mit Kartoffelgratin
3. Hausgemachtes Früchteeis

30. Juni
Peter und ich fahren nach Malaga

Menü
1.
2.
3.

01. Juli
Kaffeeklatsch mit arabischem Gebäck

Menü
1.
2.
3.

02. Juli
Kaffeeklatsch mit

Menü
1.
2.
3.

03. Juli

Abreise

URLAUB VON GABRIELE

VOM

07.JUNI - 19. JUNI 2013

07. Juni

vom Flughafen abgeholt

Kleines Abendessen

Aprikosenrisotto mit Zucchinigemüse

Orangenjoghurt

08. Juni

Cornelia und Martin kommen aus Marokko auf der Durchreise in die Schweiz

Menü

1. LinsenKarottenKichererbsenMöhrenKokossuppe

2. Indisches Blumenkohlgemüse mit Reis

3. Mandel-Tiramisu

09. Juni

Kaffeklatsch mit Pfitzauf, Vanillesoße, Cidresoße und eingemachten Birnen

Menü

1. Spinatsauerrampfersuppe

2. Gefüllte Paprika auf Tomatenreis

3. Avocadozitronencreme mit Brandykirschen

10. Juni

Kaffeeklatsch mit Oliventörtchen

Menü

1. TomatenArtischockenBohnen- Suppe

2. Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Gemüse usw.

3. Ziegenfrischkäse mit Mohn-Orangensoße

11. Juni

Frühstück in Capileira

Menü

1. Bratkartoffeln mit Spinatsalat und Kräuterquark

3. Mohnjoghurt

12. Juni

Kaffeeklatsch mit Quarkmandeltörtchen auf Joghurt Fruchtpüreebett

Menü

1. Spinatgazpacho mit Ei

2. Marokkanischer Kartoffelgemüseauflauf

3. Melonensalat mit kandiertem Ingwer und Mandeln

13. Juni
Frühstück mit Churros und heißer Schokolade in Orgiva

Menü
1. Pulpo Galicia
2. 4Formagio Tortellini mit hausgemachten Tomatenpesto
3. Tiramisu (gekauft)

14. Juni
Kaffeeklatsch in Pitres

Menü
1. Bunten Salat
2. Rotebeeteauflauf mit Artischockengemüse
3. Nudelröllchen gefüllt mit Mohncreme und mit MilchButter überbacken

15. Juni
Gabriele fährt nach Granada und kommt morgen wieder zurück

16. Juni
Menü
1. Salaltherzen mit bunten Beilagen
2. Arroz a la Cubana
3. Orangenjoghurt mit Schokoladenflöckchen

17. Juni
Kaffeeklatsch mit Pfannkuchen

Menü
1. Herzen vom Salat mit in Öl gebratenem Rosmarin und Walnüssen
2. Afrikanischen Tomateneintopf
3. Obstsalat mit in Butter und Honig karamelisierten Walnüssen und Rosmarin

18. Juni
Wir fahren nach Malaga und übernachten dort
Fischessen am Meer

19. Juni
Abflug

URLAUB VON ULE VOM 27. MAI - 07. JUNI

27. MAI

Menü

1. Salatherzen mit Sardellen an Essigdressing

2. Pestonudeln mit Tomaten

28. MAI

Kaffeklatsch mit Knäckebort, Orangenmarmelade und Schokocreme

Menü

1. Nudelsalat mit Avokados, Papirka und Tomaten an Sesamöldressing

2. Indischen Zitronenreis mit Kokosgemüse, Zitronenpaste und Birnenchutney

29. MAI

Kaffeklatsch

Fischessen am Meer

Cornelia aus Dresden kommt dazu

30. MAI

Kaffeeklatsch mit Pfitzauf, Birnen in Rotwein

Menü

1. Grüner Spargel an Spagetthi, mit Tomaten und Balsamicodressing

2. Artischocken-Bohnengemüse mit Pellkartoffeln

3. Ziegenfrischkäse mit Mohn-Mandel-Orangen-Soße

31. MAI
Kaffeeklatsch in der Bar in Pitres mit Tapa
Vitamindrink zum Ankommen

Menü
1. Grüner Salat mit gebratenen Champinons und Walnuss-Rosmarin in Öl gebacken
2. Birnen-Stangensellerieauflauf überbacken mit Schafkäse, dazu Buchweizen
3. Avocadospeise mit Banane und eingelegten Erdbeern

01. JUNI
Kaffeklatsch mit Nußzopf

Menü
1. Kalte Spinatsuppe mit "Ei"
2. Kartoffelgratin mit Gemüse
3. Überbackene Banane mit Schokosoße

02. JUNI
Cornelia reist heute ab
Kaffeeklatsch mit Tarta de Oliva mit Frischkäseerdbeercreme

Menü
1. Spinatsuppe mit Bärlauch
2. Vollkornpasta mit Spargel, Tomate, Paprika und getrockneter Tomate
3. Amarettinitraum mit Maralsakirschen und Creme mit Schoko von gestern

03.JUNI
Kaffeeklatsch mit Buchweizenküchlein süß Orangensahne mit frostigen gekochten Äpfeln

Menü
1. Fenchelorangensalat
2. Indischen Blumenkohl mit Reis
3. Orangenmarzipanquarkspeise

04. JUNI
Kaffeeklatsch

Menü
1. BackofenroteBeete
2. Buchweizengemüseküchlein mit Paprikagemüse
3. Käsekuchen mit Quarcreme und Physalis 

05. JUNI
Kaffeeklatsch mit Brotkuchen belegt mit Kirschen

Menü
1. MöhrenKokossuppe
2. Arroz a la Cubana
3. Möhrenspeise

06. JUNI
Kaffeeklatsch mit Blätterteigzungen und Mandelcreme

Menü
1. Spargelcremesüppchen
2. AprikosenRosmarinRisotto mit Zucchinigemüse
3. Orangentraum

07. JUNI

Abreisetag

hole Gabriele ab

Ferienzeit für Nicole, Bettina und Birgit vom 17. - 27. Mai 2013

17. Mai

Fischessen am Meer

18. Mai

Artischokenteintopf

Kaffee und Kleingebäck

19. Mai

Menü

1. Atrischockengemüsesuppe

2. Pfitzauf mit Vanillesoße, Cidresoße, eingemachten Kirschen und Birnen

20. Mai

Menü

1. Bunter Frühlingssalat

2. Grüner Spargel mit Tomaten und "Elchnudeln"

3. Birnentörtchen mit Schoko und Vanille

21. Mai

Menü

1. Tomatensuppe und Spinatkuchen

2. Linsenauflauf

3. Ricotta mit Orangen-Mohn Soße

22. Mai

Menü

1. Salat mit Walnüssen und Rosmarin angebraten in Salz und Olivenöl, was für ein Erlebnis, Dank an Birgit

2. Frühlingsgrüne Bohneneintopf mit Pellkartoffeln

3. Avokadocreme mit frischen Erdbeern

23. Mai

Menü

1. Spinatgazpacho

2. Arroz a la Cubana

3. Melone und Erdbeern mit Walnüssen und Rosmarin in Butter angebraten und mit Honig karamellisiert

24. Mai

Menü

1. Spinatsuppe

2. Gedämpfte Rote Beete mit Rosmarinkartoffeln indischem Zitronenreis, diverse Sößchen

3. Frische Holunderblüte ausgebacken an Melonen-Erdbeersalat

25. Mai

BRUNCH

Bettina und Birgit reisen nach Granada ab

26. Mai

Fahrt nach Malaga und ÜN im Hotel

27. Mai

Abflugtag Nicole

Besuch von Sybille vom 21. April - 08. Mai 2003

21. April Ankunft "Mitten in der Nacht"

22. April

Mittagessen

1. Bohnengemüsesuppe

2. Indisches Currygemüse mit Reis und hausgemachten Birnenchutney

3. Espresso und Gebäck

23. April
Frühstück in einer Bar in Capileira
Kleines Vesper am Nachmittag

Abendessen
1. RoteBeete-Apio Suppe
2. Spagetthi mit Bergkräuterpesto und Tomatensalätchen
3. Obstküchlein auf Vanillecremebett, bedeckt mit Erdbeer-Ananaspüre und Pistazien

24. April
Menü
1. Spinatgaspacho mit geräuchertem Tofu
2. ArtischockenBphnengemüse mit Schafkäse
3. Heißes Reisküchlein

Vesper am Abend

25. April
Frühstück in Orgiva

Menü
1. Sauerrampfersüppchen
2. Nudelauflauf mit Spinat und Gorgnonzolakäse
3. Chirimoya

26. April
Menü
1. Artischockengemüsesüppchen
2. Penne mit Spargel, Tomaten und Paprika
3. Avokado mit Erdbeern in Zitronensoße

27. April
Menü
1. Spargel-Erdbeersalat
2. Stangensellerieauflauf an Birnen und Erdbeern mit Käse überbacken mit Buchweizen
3. Ziegenfrischkäse auf Chirimoya-Erdbeerbett

Vesper

28. April
Menü
1. Grüner Salat mit Tomaten
2. Kusheri mit Ofengemüse(Möhren, Kürbis und Zwiebeln in Zitronensoße), mit Tomaten-Harissasoße

Vesper
3. Zimtnudeln mit Ziegenfrischkäse und Erdbeern mit Salbei(Idee von Sybille)

29. April
Menü
1. Grüner Salat mit Linsen
2. Arroz a la Cubana
3. Ziegenfrischkäse mit Mohn-Mandel-Orangensoße

30. April
Menü
1. Grüner Salat mit Buchweizen und Apfel
2. Linsenlassange
3. Buchweizenküchlein mit Erdbeern

01. Mai
Nachmittagskaffee
  Blinitörtchen, Mascaponecreme auf Vanillecreme mit Maulbeeren

Menü
1. Grüner Salat mit Äpfeln und Avokado
2. Auf Wunsch einer einzelnen Dame nochmal das von gestern

02. Mai
Menü
1. Paprikachutney-Quiche
2. Weiße Bohnensuppe
3. Arme Ritter aus dem Ofen mit Äpfeln und Rosinen, überbacken mit Joghurteisoße, dazu heiße Mangosoße

03. Mai
Menü
1. Spargelcremsüppchen
2. Tortellini mit Tomatensoße

Tanztheaterabend mit Konzert und Bierchen in der BAR

04. Mai
Menü
1. Tomatensuppe a la Angelika
2. ZitronenRosmarinrisotto mit Frühlingsgemüse
3. Zitronen-Reisküchlein mit Cidresoße

05. Mai
Nachmittagskaffee mit KirschMascaponeTorte

Menü
1. KarottenOrangenSalat  
2. Spinatkuchen
3.the thame....

06. Mai
Menü
1. Tomatensüppchen vom Feinsten
2. Gefüllte Tomaten
3. Bioschokomouse mit frischen Erdbeern

07. Mai
Fischessen am Meer

08. Mai

Abflugtag

Ziegenfrischkäse mit Orangen-Erdbeesoße

Süße Nudeln "ITALIENISCH"

Mohn-Orangen-Mandelsoße

Variationen

mit Amaretto
mit Orangat und Zitronat

Auberginen "gestapelt" mit Humos und Tomaten

Variation

Auberginentptöpfchen